Vem comer panqueca comigo no MÊSversário do blog !

Gurias queridas, 

É FESTA ! O bloguinho está de MÊSversário... 3 meses. Coisa boa. Agradeço de coração a todas vocês que me encantam, me emocionam, que compartilham suas vidas, suas experiências, que enriquecem meus posts com seus comentários. Aprendo muito com suas histórias, com seus relatos. Isso me faz bem, faz pensar e refletir sobre os valores que cultivamos, sobre o amor, a amizade, os relacionamentos, os objetivos e propósitos da vida. Obrigada, obrigada, obrigada!
 

Aqui no sul gostamos de uma boa churrascada no maior estilo gaudério para festejar e reunir os amigos. Hoje vamos comemorar com uma "panquecada" !

Que tal se deliciar com a família no almoço de domingo com este prato gostoso? Ou ainda convidar os amigos para um "rodízio de panquecas" em casa no sábado à noite ? Eu particularmente AMO ! Você pode variar os recheios (à bolonhesa, frango com requeijão, legumes) e até mesmo inventar uma Lasanha de Panquecas. 

Panquecas à bolonhesa com molho branco

Bora lá anotar os ingredientes ? É tudo básico, coisas que temos em casa, e se não tem, substitui por outra, usa a criatividade para dar seu toque especial na receitinha. Rende de 16-20 panquecas. Por cima, pode ser um molho branco (3 colh farinha + 3 colh óleo + 1/2 litro leite) ou molho vermelho ou o de sua preferência.

Ingredientes p/ a massa: 

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 4 colh de azeite
• 2 colh de mussarela picadinha
• 2 xícaras de leite
• sal a gosto

Escrevendo o post, bateu aquela curiosidade de saber um pouco mais sobre a Dona Panqueca. Olhem só o que o Tio Google me disse através deste site aqui ó !

História da Panqueca

As panquecas são muito antigas, surgiram há mais de nove mil anos na França. Acredita-se que a primeira panqueca se originou quando uma mulher derramou, de forma acidental, um pouco do mingau no fogão e percebeu que tal substância cozinhava rapidamente, era de fácil manuseio e possuía um sabor muito agradável.

O hábito de comer panquecas se difundiu rapidamente por toda a Europa. Em função do prato, foram criados diversos festivais de culinária. A partir da década de 20, as panquecas passaram a ser um prato comum em várias partes do mundo. 

Beijos e até a próxima.


Todas as coisas boas do mundo para nós !

Este post participa do Mosaico no Caprichos - Receitinha

da minha querida amiga  Neli