Oba... tem receitinha !!! Nham nham nham...

Sempre admirei quem soubesse fazer feijão.... de tão complicado que eu pensava ser cozinhar o dito grãozinho.... Até que depois de explicações simples de uma querida amiga (tipo: cozinha o bichinho na água por 40 minutos na pressão, desliga, tempera, põe a cozinhar mais uns 30 minutos e tá pronto!) eu me enchi de coragem e fiz meu próprio feijão.... e não é que deu certo ?

Pois é, o mesmo "bicho de sete cabeças" eu achava que era fazer pão caseiro.... Vivia pedindo receitas das minhas tias "padeiras de plantão", mas botar a mão na massa que era bom.... nada ! Então eis que, num belo findi desses, decidi desmistificar a arte de fazer pão e...... ficou uma delícia !!!!

Agora já estou até dando aulas de culinária.... kkkkk... O pão fofinho aí abaixo foi o maridão que fez no último findi..... dos deuses.....

Olhem só este com recheio de queijo e calabresa.... uma delícia !

Coisa boaaaa pra curtir o friozinho neste inverno que vem chegando... 

Então, puxa o banquinho e vem tomar um cafezinho comigo, tô te esperando !

Quer um pra você também ? Caneta e papel na mão ?

Receita PÃO CASEIRO

1 xícara água morna

1 xícara leite

1 xícara açúcar

2 colh (chá) sal

1 xícara óleo

1 kg farinha de trigo

1/2 kg farinha integral 

10g fermento biológico (1 pacotinho fermento p/ pão)

Preparo: Dissolver o fermento na água morna. Em uma bacia grande, misture 1 kg farinha, o leite, o açúcar, o sal, o oléo e por último a água com o fermento. Sove a massa com as mãos. Aos poucos, vá misturando a farinha integral até o ponto de soltar a massa das mãos. Deixe a massa crescer por 1 hora. Após, molde os pães como preferir, pode rechear tipo rocambole também. Deixe crescer por mais 40 min. Asse por aprox 40 minutos, conforme o forno. E depois é só saborear ....

Gostaram ?

Beijo grande !

Este post participa do Mosaico no Caprichos - Receitinha

da minha querida amiga  Neli